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CLOPIN - CLOPANT
fromages
21 janvier 2009

La Légende des fromages - Muze15 - [X]

Une troisième vision bouleversa Saint-Juste. Il vit Amalthée, la chèvre qui allaita Zeus, Galathée, une nymphe qui doit son nom à la blancheur du lait et la vache Audhumla, figure de la mythologie nordique. À la suite de cette illumination plus intense...
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14 janvier 2009

La Légende des fromages - Muze15 - [IX]

Le Chevalier Saint-Juste connaissait avec précision l’histoire de cette ville d’eau. Il savait que les Gallo-Romains implantèrent une bourgade à la sortie du pont que César avait emprunté en 52 av JC, à son retour de Gergovie. Ils sont donc les premiers...
7 janvier 2009

La Légende des fromages - Muze15 - [VIII]

La fascination du Chevalier Saint-Juste pour la douceur des premiers temps de la vie sur terre, sa tendresse pour la capacité de la nature à se renouveler, à refleurir sans cesse, l’attention qu’il porte à « l’incomparable fraîcheur qui est au plus profond...
31 décembre 2008

La Légende des fromages - Muze15 - [VII]

Enseveli sous la douleur, notre preux chevalier est tenté d’abdiquer quand soudainement une vision lui apparaît. Obéissant à l’injonction de la « voix du Ciel », qui l’appelle à « continuer son œuvre», il exhorte chacun à se réjouir du miracle de sa propre...
24 décembre 2008

La Légende des fromages - Muze15 - [VI]

Les adieux des deux frères inséparables furent d’une prégnante émotion, mais Marcel-Ambert comprit la décision de son frère et savait qu’il ne pouvait abandonner la fromagerie. Loin de toute attitude belliqueuse, mais doté d’une inventivité débordante,...
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17 décembre 2008

La Légende des fromages - Muze15 - [V]

Il fallut des jours et des nuits de préparation avant de partir, organiser la bonne vie de la fromagerie qui assurait subsistance et commerce au village. C’est à Eldiard bien évidemment qu’échut cette mission délicate. Le voyage était long car les Monts...
10 décembre 2008

La Légende des fromages - Muze15 - [IV]

« Découvre la maison de ton cœur », conseillaient-ils sans relâche, eux qui connaissaient si bien la leur. J’aime les imaginer dans leurs fromageries, lors de la traite des bêtes auxquelles ils sont tant attachés, en chantant avec les Saints-Jurauds,...
3 décembre 2008

La Légende des fromages - Muze15 - [III]

La réputation de couple d’Eldiard et du Chevalier Saint-Juste dépassait les limites du mandement de Saint-Just-en-Chevalet. Elle se répandait dans le pays montagneux entre la vallée de L’Izable et celle de l’Anzon, et même jusqu’à la vallée de l’Aix dans...
26 novembre 2008

La Légende des fromages - Muze15 - [II]

Avec sa simplicité antique, sa physionomie vénérable, sa candeur, sa modeste timidité, il jouit de cette heureuse disposition des esprits. Avouons que notre Chevalier, s'applique à concilier les opinions, à rapprocher les hommes en invitant au Château...
19 novembre 2008

La Légende des fromages - Muze15 - [I]

Il était une fois une petite bourgade du Roannais : Saint-Just-en-Chevalet. Le calme régnait au sein de cette commune aux confins des Monts de la Madeleine et des Bois noirs. Dès le XIème siècle, Saint-Just-en-Chevalet était appelé "Chivallet" pour sa...
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CLOPIN - CLOPANT
  • Plutôt un "carnet" de vie qu'un journal intime! Pépites de lectures, trésors de musique, magie des mots, "tsunami" de sensations, de découvertes, de pistes de réflexion pour mieux cheminer dans ce monde cruel et érodant.
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