09 novembre 2008

Tentation dominicale : À déguster

OSSO BUCCO Pour 6 personnes Préparation : 1 h • 1,5 kg de jarret de veau• 1 kg de tomates• 250 g oignon• 160 g de carotte• 1 zest d’orange• 1 zest citron• 1 cuiller de farine• ail, persil, basilic, laurier, thym• 3 cuillers huile d’olive• 1/4 vin blanc Faire revenir la viande avec l’huile. Réserver.Faire revenir les carottes et les oignons + ail, persil, basilic, laurier, thym.Faire ébouillanter zest d’orange & zest citron. Couper en petits morceaux.Tout mélanger, couvrir avec le jus d’orange... [Lire la suite]
Posté par muze15 à 10:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

09 novembre 2008

Divagation - Muze15

Jour après jourtombe la bruinela vieillesse me saisitRYÔKAN
Posté par muze15 à 09:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
09 novembre 2008

Le poème à Florence - Robert Desnos

Le poème à Florence Comme un aveugle s'en allant vers les frontièresDans les bruits de la ville assaillie par le soirAppuie obstinément aux vitres des portièresSes yeux qui ne voient pas vers l'aile des mouchoirs Cornme ce rail brillant dans l'ombre sous les arbresComme un reflet d'éclair dans les yeux des amantsComme un couteau brisé sur un sexe de marbreComme un législateur parlant à des déments Une flamme a jailli pour perpétuer FlorenceNon pas celle qui haute au détour d'un cheminPorta jusqu'à la lune un appel de... [Lire la suite]
09 novembre 2008

Citation à penser

A la fin, nous nous souviendrons non pas des mots de nos ennemis, mais des silences de nos amis.Martin LUTHER KING
Posté par muze15 à 07:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,